Nov 16, · 吉祥寺で行列のできる有名ケーキ屋といえばココ♡売り切れ必至の人気パティスリーの「アテスウェイ」Oct 12, 14 · 吉祥寺の駅からちょっと歩いて五日市街道と成蹊通りが交わる吉祥寺北町交差点のあたりにあるフランス田舎菓子の店「AK Labo」。ロールケーキは、天板に生地を流して カードで平らにしていきます。 その時に、何度も何度も触ると ボウルの中で生地を混ぜているのと 同じ状態になり、生地が潰れて薄くなります。 この辺りを注意すると良いですね☆ まだまだふわふわロール
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