桜貝種類 117455-桜貝種類

「アサリ」の種類と選び方を解説！日本各地で味もさまざま？投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部監修者：管理栄養士南城智子（なんじょうさとこ） 19年12月13日日本の食卓で最も馴染み深い貝の一つである「アサリ」。

桜貝種類-（8）貝類レッドリストに掲載された各貝類について、種ごとに形態的な特徴や分布、県内の状況等を解説した。記述の項目、内容等は以下の凡例のとおりとした。準絶滅危惧種、情報不足種についても、絶滅危惧種と同じ様式で記述した。最後に貝は手軽で、ビタミンやミネラル、アミノ酸の成分が多く、資源が少ない無人島での貴重な栄養源です。また、貝は小さいので、一度の食事に30匹以上食べてもおなかは膨らまないかもしれません。また、無人島は人がいない中、生態系が